Пирог под названием «Сумасшедший». Этот пирог у меня записан в моей кулинарной книге еще со школьных времен, и периодически меня выручает, например, когда дома нет сладкого, в магазин идти не охота, а нужно что-то приготовить к чаю, и непросто что-то, а что-то очень вкусное.
Когда - то этот фильм был очень популярен у молодежи, да чего говорить, сам его, когда он только появился смотрел и веселился, в те годы, это было смешно, особенно смешил Стифлер. Стифлер в любой части был лучшим:)
Уже созрела королева осени тыква ,которую можно использовать в качестве начинок для выпечки пирогов и десертов.Она вкусная в любом виде:в запечённом ,сыром или тушёном , все равно сохраняет большое количество полезных свойств.Именно с ней предлагаю вам приготовить классический американский тыквенный пирог с корицей.
В отличие от многих коллег по Голливуду, Шонн Уильям Скотт, которого все мы знаем как Стифлера из серии комедий «Американский пирог», совершенно не волнуется по поводу того, что большинство предлагаемых ему ролей, по сути, практически одинаковы. Более того – Скотт не собирается отступать от столь запоминающегося образа и заявил, что совсем не против сняться в спин-оффе «Американского пирога», посвященного только Стифлеру.
На волне почти феноменальной популярности всевозможных «многосерийных» франшиз, ремейков, ребутов и спин-оффов продолжение «Американского пирога», посвященное Стифлеру, не выглядит таким уж нереальным. У самого Скотта есть даже несколько идей:
«С этими франшизами никогда нельзя сказать наверняка. Было бы забавно увидеть Стифлера в его сорок с лишним лет, по-прежнему совершенно такого же, это было бы смешно. У меня было несколько идей – например, было бы действительно забавно увидеть Стифлера как этакого стареющего стриптизера, танцующего за долларовые банкноты».
В последний раз Шонн Уильям Скотт возвращался к роли Стифлера в 2012 году, когда на экраны вышел фильм «Американский пирог: Все в сборе», а с 31 августа его можно увидеть в кино в очередной комедии «Вышибала: Эпический замес».
В каждой американской семье есть свой фамильный рецепт мясного рулета. В этом варианте вместо хлебных крошек используется мука из мацы, так как она более мелкая и лучше скрепляет фарш. Если случится чудо и рулет не съедят сразу же, остатки можно использовать на бутерброды, брать с собой на пикник, добавлять в макаронные салаты, подавать с зелеными салатами.
Компактное размещение бытовой техники в дизайне кухни
Каждый из нас мечтает о современной кухне - комфортной, удобной во всех смыслах, уютной, где все под рукой и все направлено на облегчение быта. Это факт, что нам трудно обойтись без бытовой техники - посудомоечной машинки, микроволновой печи, комбайнов и блендеров. Они действительно облегчают труд на кухне. Именно по этой причине продумывайте размещение бытовой техники заранее, в самом начале ремонта и отделочных работ. От ваших действий будет зависеть и размещение розеток, и эстетический ракурс, и компактность мебели, и гармоничность в расстановке бытовых приборов.
Для компактного размещения всей бытовой техники скорей всего понадобится дизайнерский проект. Но можно попробовать организовать все своими силами, руководствуясь собственным вкусом и огромным желанием сделать кухню привлекательной. Если вы полны амбиций, приступайте! И обратите внимание на следующие нюансы.
Для функциональной кухни необходимы:
грамотная планировка;
правильное функциональное наполнение;
качественная бытовая техника.
Расположение техники ярусом
Бытовая техника расположенная вертикально, станет отличным решением. В результате получите целую колонну и сэкономите пространство. можно разместить технику друг над другом. Красиво смотрятся расположенные таким образом микроволновая печь, духовка и, к примеру, кофемашина или микроволновая печь.
Рецепт американского яблочного пирога довольно прост. Он отличается от обычных стандартных яблочных пирогов тем, что готовится без муки. Муку заменяет смесь из масла и миндаля. Поэтому пирог имеется специфический миндальный привкус и маслянистую консистенцию. Его нужно хранить в удобной форме (например в контейнере), чтоб он не поплыл :) Американский яблочный пирог хорошо сочетается с кофе (с коньяком), с алкогольными ликерами, и томными напитками типа коньяка или рома :) По-настоящему пирог для взрослых... Удачи!
Ингредиенты:
Зеленые яблоки — 2 шт
Лимон — 1 шт
Коричневый сахар — 3/4 стакана
Сливочное масло — 200 гр
Яйца — 3 шт
Миндаль — 1,2 чашки
Разрыхлитель — 1 Ч.л.
Коньяк — 40 гр
Кондитерский сахар — по вкусу (или кокосовая стружка для украшения пирога)
Количество порций: 8
Как приготовить "Американский яблочный пирог"
1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления американского яблочного пирога.
2. Первым делом при помощи блендера измельчаем в порошок миндаль.
3. Орехи измельчаем примерно до такого состояния как на фото. Одну четверть яблока нарезаем тонкими ломтиками и кладем в миску с соком лимона и отставляем эти ингредиенты в сторону.
4. Оставшиеся яблоки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. кладем их в другую миску. Выдавливаем к ним сок лимона, засыпаем ложкой сахара и оставляем настояться (при комнатной температуре) в течении 10 минут.
5. В другой миске взбиваем сливочное масло и оставшийся сахар до мягкого крема. Затем добавляем яичные желтки, миндаль, разрыхлитель. Месить тесто нужно не очень долго, но должна получиться единая масса.
6. Отдельно взбиваем яичные белки до жесткой пены.
7. Сначала замешиваем половину взбитых белков в тесто, затем аккуратно добавляем другую половину.
8. Затем добавляем ром, кубики яблок и сок лимона. Хорошенько и аккуратно перемешиваем получившееся тесто.
9. Затем тесто выкладываем в смазанную маслом форму для выпекания кексов или тортов, разглаживаем верхнюю поверхность.
10. Сверху веером раскладываем кусочки яблок и отправляем пирог запекаться в предварительно разогретую до 150 градусов духовку примерно на 1 час и 20 минут.
11. Затем пирог достаем из печки (он должен быть красивого румяного цвета), посыпаем кокосовой стружкой или сахарной пудрой, остужаем и подаем к столу.
В переводе с английского, пай (pie) означает просто пирог. Так-то оно так, но пироги в английской кулинарной традиции, перебравшейся через океаны в Северную Америку и Австралию, имеют свои совершенно особые черты.
Во-первых, форма, то есть посуда, в которой он выпекается. Пай гораздо чаще выпекается не просто на противне, а в специально предназначенной для этого форме. Причем форма эта с довольно высокими бортиками, часто расположенными под углом ко дну, а не строго вертикально. Диаметр формы при этом указывается по размеру дна. Многие пироги-паи в этой же форме подаются на стол.
Тесто для пая – бездрожжевое, слоистое или, в современных рецептах, слоёное. Для слоистого теста мука перерубается с жиром в крошку, добавляется немного жидкости и замешивается эластичное тесто. В качестве жира традиционно используется нутряной говяжий жир: обладая нейтральным вкусом и запахом, он делает тесто необычайно крепким и рассыпчатым одновременно. Но можно заменить его сливочным маслом, маргарином или их смесью.
Мммм... Мммм... Мммм.... Кажется, у меня появилось новое любимое американское блюдо! Мягчайшая курятина с овощами, тушенная в нежнейшей молочной подливке и затем запеченная под слоем рассыпчатого, слоистого, золотистого песочного теста! Не особенно элегантно, но очень, просто невероятно душевно. Вообще пирог с курятиной и овощами (англ. "chicken pot pie") - это традиционное, популярное американское домашнее блюдо. Несмотря на название, пот-пай - не пирог в классическом смысле этого слова, а, скорее, рагу в подливке под слоем рубленого теста. Это американская классика, то, что готовили в стародавние времена бабушки и мамы. Но, честно говоря, до сегодняшнего дня я даже и не пробовала это блюдо. Поесть его дома у американских знакомых у меня не было возможности, в ресторанах оно не очень популярно, а готовые замороженные блюда для микроволновки и духовки я обычно не покупаю.